Château des Poupets

এস্টেট

Château des Poupets সম্বন্ধে

Château des Poupets-এর কালজয়ী মোহে পা রাখুন, Juliénas-এর হৃদয়ে একটি আকর্ষণীয় দ্রাক্ষাক্ষেত্র, Beaujolais-এর চিত্রময় প্রকৃতির মাঝে।

Château des Poupets

Château des Poupets-এর কালজয়ী মোহে পা রাখুন, Juliénas-এর হৃদয়ে একটি আকর্ষণীয় দ্রাক্ষাক্ষেত্র, Beaujolais-এর চিত্রময় প্রকৃতির মাঝে।

Les Poupets — Juliénas

Juliénas গ্রামের উপরে D17-এ Les Poupets lieu-dit-এ, এই কিংবদন্তি এস্টেট নির্বিঘ্নে ঐতিহ্য, ইতিহাস ও ওয়াইনশিল্পকে মেশায়। প্রায় তিন হেক্টর যত্নসহ পালিত Gamay একটি মহৎ উনিশ শতকের বাড়িকে আলিঙ্গন করে — পূর্বে Lyon-এর রেশম-নির্মাতার দেশীয় বাসস্থান — পরিশীলিত মহিমায় উদ্ভাসিত। এস্টেট তার কাহিনি ১৮৪৭ পর্যন্ত নিয়ে যায়; Jorcin পরিবার ১৯৩৩ থেকে তত্ত্বাবধান করে। তাদের কারুশিল্পের বৈশিষ্ট্য grillage কৌশল, যেখানে নিমজ্জিত মার্ক-ক্যাপ প্রক্রিয়া গভীর রং ও মখমলি ট্যানিন টেনে আনে। একটি খিলানযুক্ত সেলার চল্লিশটি ওক ব্যারেলকে কোলে নেয়। ২০১১ সাল থেকে শাতো একটি মনোরম বেড অ্যান্ড ব্রেকফাস্ট অভিজ্ঞতা দিয়ে অতিথিদের তার সমৃদ্ধ ঐতিহ্যের অংশ হতে আমন্ত্রণ জানায়।

01

শ্রেষ্ঠত্বের আমাদের উত্তরাধিকার

Les Poupets Juliénas-এর একটি নামকরা স্থান — cru-এর প্রধান lieux-dits-এর একটি — এবং শাতো সেই ধারের উপর দাঁড়িয়েছে, শিখরে চ্যাপেলের সঙ্গে। ১৯৩৩-এর আগে বাড়িটি Lyon-এর এক রেশম-নির্মাতার ছিল; সেই বছর Nicole Jorcin-এর শ্বশুর এটি কিনে Les Poupets Jorcin পরিবারে নিয়ে আসেন। বুর্জোয়া দেশীয় বাসস্থানের এই উত্তরাধিকার, একটি ছোট কিন্তু নিবেদিত দ্রাক্ষাক্ষেত্রের সঙ্গে জড়িত, প্রজন্ম ধরে যত্নসহ লালিত হয়েছে।

02

ঐতিহ্য ও উদ্ভাবনের সিম্ফনি

আমাদের এস্টেটের হৃদয়ে পা রাখুন, আপনি পাবেন ঐতিহ্য ও উদ্ভাবনের নিখুঁত মিশ্রণ। প্রজন্মের স্নেহে পালিত আমাদের দ্রাক্ষাক্ষেত্র এমন আঙ্গুর দেয় যা আমাদের অঞ্চলের অনন্য টেরোয়ার প্রতিফলিত করে। এখানে ওয়াইন তৈরির শিল্প কালজয়ী কৌশল ও আধুনিক কারুশিল্পের নৃত্য, ফলে এমন ওয়াইন যা ঐতিহ্য ও অগ্রগতির ফাঁক সেতুবন্ধ করে।

ঐতিহ্য ও উদ্ভাবনের সিম্ফনি

শ্রেষ্ঠত্বের আমাদের উত্তরাধিকার

1933

Jorcin পরিবারের আগমন

1975

Nicole দায়িত্ব নেন

2011

অতিথিদের জন্য দরজা খোলা

2021

Nicole-এর স্মৃতিতে

Château des Poupets-এর দরজায় Nicole Jorcin

বাড়ি, এবং যারা তাকে ধরে রাখেন

Nicole Jorcin

১৯৭৫ সালে Dominique Jorcin-এর মৃত্যুর পর তার স্ত্রী Nicole এস্টেটের দায়িত্ব নেন — এবং পরবর্তী অর্ধ শতাব্দীতে Château des Poupets-এর সঙ্গে সবচেয়ে ঘনিষ্ঠভাবে জড়িত ব্যক্তিত্ব হয়ে ওঠেন। দরজায় স্বাগত, বাড়ির স্মৃতি, এবং একটি নীরব স্থিরতা স্থানীয় পিতা-পুত্র দ্রাক্ষাচাষী দল ও Georges Duboeuf-এর সঙ্গে দীর্ঘ সম্পর্কের পাশাপাশি ডোমেনকে এক ফসল থেকে পরের ফসলে নিয়ে যায়। Nicole Jorcin, née Lacroix (১৯২৯–২০২১), জীবনের শেষ পর্যন্ত এখানে অতিথিদের স্বাগত জানিয়েছেন।

দ্রাক্ষাক্ষেত্রের রক্ষকের সঙ্গে পরিচিত হোন

Éric Jorcin

Éric Jorcin আজ Château des Poupets-এর দ্রাক্ষাক্ষেত্রের রক্ষক ও তত্ত্বাবধায়ক। তার পেশাদার আঙ্গুরচাষ কার্যক্রম ২০০৮ থেকে নথিভুক্ত; তিনি Les Poupets-এ প্রায় তিন হেক্টর Gamay-তে পরিবারের ঐতিহ্য চালিয়ে যান, একই grillage কারুশিল্প ও বাড়ির নিচে খিলানযুক্ত সেলারে ব্যারেল-পরিপক্বতার সঙ্গে।

Éric Jorcin

01

লতায় শিকড়গাড়া একটি জীবন

Éric-এর আঙ্গুরচাষের জগতে যাত্রা শুরু হয় অল্প বয়সে, ওয়াইন তৈরির পারিবারিক ঐতিহ্যে লালিত। Beaujolais অঞ্চলে জন্ম ও বেড়ে ওঠা, তিনি শুধু ভূমির জ্ঞান নয়, লতাচাষের সূক্ষ্ম শিল্পের প্রতি ভালোবাসাও উত্তরাধিকার পেয়েছিলেন। বছরের পর বছর তিনি দক্ষতা তীক্ষ্ণ করেছেন, প্রজন্মান্তরে চলে আসা ঐতিহ্যবাহী কৌশল ও সেই উদ্ভাবনী পদ্ধতি দুটোই আয়ত্ত করে যা Château des Poupets-কে ওয়াইনশিল্পের অগ্রভাগে রাখে।

02

টেরোয়ারের ওস্তাদ

Éric-এর দক্ষতা তাঁর টেরোয়ারের গভীর বোধে — মাটি, জলবায়ু ও দ্রাক্ষাক্ষেত্রের অনন্য বৈশিষ্ট্য। তাঁর সতর্ক নজরে প্রতিটি লতাখণ্ড নিখুঁত যত্নে পালিত হয়, যাতে আঙ্গুর পরিপূর্ণতায় পাকে। ভূমির সঙ্গে তাঁর ঘনিষ্ঠ পরিচয় তাঁকে লতা থেকে শ্রেষ্ঠ গুণ টেনে আনতে দেয়, ফলে এমন ওয়াইন যা অঞ্চলের সত্য প্রকাশ।

03

ঐতিহ্য ও উদ্ভাবনের অভিভাবক

Éric ওয়াইন তৈরির ঐতিহ্যকে গভীরভাবে সম্মান করেন, তিনি উদ্ভাবনেরও সমর্থক। তিনি আধুনিক কৌশল গ্রহণ করেন যা ওয়াইনের গুণ বাড়ায়, তবু Château des Poupets-এর ঐতিহ্যের প্রতি সত্য থাকেন। পুরনো ও নতুনের এই মিশ্রণই আমাদের ওয়াইনকে আলাদা করে, জটিলতা ও পরিশীলনের এমন সামঞ্জস্য দেয় যা ঐতিহ্যবাদী ও আধুনিক ওয়াইনপ্রেমী দুজনকেই টানে।

Les Poupets — Juliénas

শ্রেষ্ঠত্বের আমাদের উত্তরাধিকার

  1. 1847

    পরিবার যে বছরে ইতিহাস ফিরে দেখে

    এস্টেটের নিজস্ব ঐতিহ্য তার উৎপত্তি ১৮৪৭-এ নির্ধারণ করে — তবে সেই বছর ঠিক কী ঘটেছিল, এবং বর্তমান বাড়ি তখন নির্মিত হয়েছিল কি না, তা পরিবারের স্মৃতির অংশ, নথিভুক্ত রেকর্ড নয়।

  2. 1933

    Jorcin পরিবারের আগমন

    Nicole Jorcin-এর শ্বশুর শাতো কিনে Les Poupets Jorcin পরিবারে নিয়ে আসেন। বাড়িটি পূর্বে Lyon-এর এক রেশম-নির্মাতার ছিল — একটি মহৎ দেশীয় বাসস্থান, সাধারণ দ্রাক্ষাচাষীর খামার-ঘর নয়।

  3. 1959

    ওয়াইন বাণিজ্যে Les Poupets

    একটি বেঁচে থাকা বোতলে লেবেল «Dr. Jorcin – Juliénas Les Poupets – 1959» ১৯৫০-এর দশকের শেষে Jorcin নাম, lieu-dit ও Juliénas ওয়াইনকে যুক্ত করে।

  4. 1975

    Nicole দায়িত্ব নেন

    Dominique Jorcin-এর মৃত্যুর পর তার স্ত্রী Nicole এস্টেটের দায়িত্ব নেন, স্থানীয় পিতা-পুত্র দ্রাক্ষাচাষী দলের সহায়তায় — বেশিরভাগ দর্শক যে যুগ মনে রাখেন তার শুরু।

  5. 1980s

    Grillage, ব্যারেল ও Duboeuf

    প্রায় এক-তৃতীয়াংশ উৎপাদন grillage-এ vinified হয়; ওয়াইন খিলানযুক্ত সেলারে প্রায় চল্লিশটি ব্যারেলে পরিপক্ব হয়। Georges Duboeuf বহু বছর ধরে এস্টেট থেকে কিনেছেন।

  6. 2008

    পরবর্তী প্রজন্ম

    Éric Jorcin-এর Juliénas-এ দ্রাক্ষাচাষী হিসেবে পেশাদার কার্যক্রম এই বছর থেকে স্বাধীনভাবে নথিভুক্ত।

  7. 2011

    অতিথিদের জন্য দরজা খোলা

    শাতো তার বেড অ্যান্ড ব্রেকফাস্ট খোলে। Nicole ও Brigitte Jorcin আস্বাদন ও ওয়াইন বিক্রির সঙ্গে দর্শকদের স্বাগত জানান — বাড়ি নিজেই ডোমেনের পরিচয়ের অংশ হয়ে ওঠে।

  8. 2015

    আন্তর্জাতিক স্বীকৃতি

    ২০১৪ Château des Poupets Juliénas Wine Enthusiast থেকে ৯০ পয়েন্ট পায়, ২০১৫-এ প্রকাশিত।

  9. 2021

    Nicole-এর স্মৃতিতে

    Nicole Jorcin, née Lacroix (১৯২৯–২০২১), ৪ নভেম্বর মৃত্যুবরণ করেন। তার অন্ত্যেষ্টিক্রিয়া Juliénas-এ হয়, ১৯৭৫ থেকে তিনি যে অধ্যায় বহন করেছিলেন তা শেষ করে।

  10. আজ

    Éric ঐতিহ্য চালিয়ে যান

    Éric Jorcin Les Poupets-এ দ্রাক্ষাক্ষেত্র ও পারিবারিক ঐতিহ্যের তত্ত্বাবধান করেন। ওয়াইন এখনও Georges Duboeuf-এর সঙ্গে জড়িত, এবং অতিথিরা Juliénas-এর উপরে Gamay লতার মাঝে এখনও স্বাগত।

Château des Poupets

আজই Château des Poupets পরিদর্শন করুন

একটি অবিস্মরণীয় অভিজ্ঞতায় নামুন। Cru Juliénas আস্বাদন করুন, লতার সারিতে হাঁটুন, এবং Juliénas গ্রামের উপরে উনিশ শতকের রেশম-নির্মাতার দেশীয় বাড়িতে অবস্থান করুন।

এস্টেটে যোগাযোগ করুনকক্ষ সংরক্ষণ করুন