Beaujolais-এর ১২টি অ্যাপেলাসিয়ন

দক্ষিণে আঞ্চলিক AOC মেসোজোয়িক যুগের আগ্নেয় শিলা, শেল ও চুনাপাথরের মাটিতে বসে, প্রাণবন্ত, সুগন্ধি লাল দেয়। অল্প চুনাপাথর ও প্রাচীন পলিসহ খাড়া স্থান গোলাকার লাল, খনিজ সাদা ও প্রাণবন্ত গোলাপি তৈরি করে। কিছু দ্রাক্ষাক্ষেত্রের এমন লিয়ো-দিও আছে যা অঞ্চলের সবচেয়ে প্রিমিয়াম ওয়াইনের জন্য পরিচিত।

Beaujolais-এর বারোটি অ্যাপেলাসিয়ন প্রত্যেকে একটি কাহিনি বলে — মাটি, জলবায়ু ও শতাব্দীপ্রাচীন কারুশিল্পের মিলন। আপনি শুধু সেগুলি আস্বাদন করছেন না; আপনি Beaujolais-এর আত্মা অনুভব করছেন।